Boostar med ingefära

Bild lånad från kurera.se
I helgen har jag haft ont i halsen, känt mig allmänt svag och en gnutta snorig. Kanske är det att jag har börjat åka mer kollektivt och stöter på mer folk än när jag var mammaledig. Så i morse tog jag en bit ingefära från frysen och tog med till jobbet. Jag skar sedan ner några ordentliga skivor av den i mitt förmiddagste. Starkt och gott!
Ingefära är bra för magen, så som illamående, gaser och magsår. Och med tanke på att immunförsvaret sitter i magen och att ingefära har hög halt antioxidanter så är den bra i förkylningstider. Också mot ledbesvär är den bra och har en avgiftande effekt.
Det finns tydligen ett kinesiskt ordspråk som lyder:
"Äter man ett stycke ingefära varje morgon får apotekaren dö av hunger"
Lite brutalt kanske men det är säkert inte ett jättenytt ordspråk :)
Postat av: Harriet
Jag skivar också ner ingefära i mitt te och river ner i filen bl.a. Gott o nyttigt.
Postat av: Syster
Nu blir det ingefära i mitt te med, haft ont i halsen idag och jag vill då inte bli sjuk!