Igår efter veckohandlingen gjorde jag och mannen chorizogratäng till middag. Lätt och god vardagsmat. Kan varmt rekommenderas. Vi gjorde dubbel sats också så det blev mycket mat, hela 5 st matlådor till mig av det som blev över. Receptet kan ni hitta här på en av mina favoritbloggar :)

 

Som vanligt ändrade vi om lite i receptet.

#1: Vi hackade upp en röd paprika och hade i såsen tillsammans med massa torkad oregano.

#2: Struntade i den rivna osten som man skulle toppa med. Istället tog vi hälften av mozzarellan.

#3: Inte hade vi någon persilja heller eftersom det inte är någon favorit. Jag kan tänka mig att färsk basilika eller oregano skulle vara gott istället.

 

Smaklig måltid!

 

Har ni sett vilken härlig tävling Josefin har i hennes blogg My Happy Days? Mutti är ju ett underbart tomatmärke. Så länge ekonomin tillåter så använder vi helst Mutti hemma hos oss i köttfärssåser och liknande. Deras ketchup är underbar! Därför vore det riktigt roligt att vinna. Kika in hos Josefin och tävla du också :)

 

Idag var jag på Syfestivalen med en kollega. Det var riktigt roligt. Men mycket folk. Jag köpte med mig lite grejer hem bland annat det ni kan se på bilderna här ovan. Så ikväll tror jag att jag tar mig an årets första julpyssel. Pimpa julkorten :)

 

Men först en varm dusch, jag är så frusen i detta ruggiga väder!

 

Så här såg min stilige make och en av hans marskalkar ut före vigseln. Kan man bli mer stolt över att få vara gift med världens bästa man? Ikväll är han på kryssning med grabbgänget. Jag tar det mest lugnt inför syfestivalen imorgon :)

Ikväll hade vi after work PÅ jobbet. Perfekt upplägg. Alla kan komma och sätta sig när de är färdiga med dagens jobb och företaget betalar. Såå trevligt hade vi. Vi var långt ifrån alla, kanske en tredjedel bara. Men det var mysigt och trevligt ändå. Till och med lite bra för alla kunde prata med alla utan problem. Det bjöds på vin, ost, kex och frukt. Verkligen stort tack till vår kära receptionist Annika som alltid ordnar så fint. Skönt att komma hem i tid var det också. Det är ju trots allt bara onsdag :)

 

Idag vill jag tipsa om en tjej som heter Jonna Erlandsson. Hon är framför allt en väldigt duktig fotograf men hon har också gjort lärorika små filmer där hon lär oss andra som inte är lika haj på det här med att redigera bilder hur hon gör. Jag har alltid velat lära mig hur man får ett sådant där härligt drömskt ljus i sina bilder. Så någon dag när jag har tid ska jag kika på hennes videos och samtidigt göra samma med en av mina bilder. Gå in och besök hennes blogg om ni känner samma som jag. Titta speciellt i "Tips och trix"-kategorin. Kul att lära sig något nytt! :)

Sån här lyxig varm choklad fixade jag och min syster igår. Perfekt kombo när man är lite frusen och ligger under filten på soffan och ser på film. Receptet brukar stå på kakaons förpackning men till två stora koppar använde vi 6 tsk kakao, 6 tsk socker, ca 6 dl mjölk (vi mätte upp så mycket vi ville ha i kopparna) och 1 dl grädde. De söta minimarshmallowsen köpte jag på TGR i Liljeholmen. Kunde inte motstå :)

 

Filmen vi såg var Moonrise Kingdom. Sevärd, annorlunda och mysig film. Perfekt en söndag då man ändå inte orkar göra något vettigt.

 

Lite så här såg gårdagen ut när vi lunchade, lekte och fikade med en del av vår fina familj. Vi träffar Johans syster och systerbarn allt för sällan med tanke på att vi ändå bor i samma stad. Och så varm i hjärtat man blir när man ser den ena finslipa sina cykelkunskaper och den andra spexa och flirta. Det är en så fin liten familj. Riktigt bra bilder fick vi och höstvädret visade sin bästa sida. Jag hoppas vi ses snart igen :)

 

Gårdagkvällens tjejfest finns det inga bilder från. Kameran fick stanna hemma. Den är lite tung att släpa med sig. Kanske skulle man ha en mindre för de tillfällena. Borde se om min gamla fortfarande fungerar.. Himla kul hade vi i alla fall. Det blev god dryck, tilltugg och spelet "Lingon, lådvin & långkalsonger". Det gick ut på att se vem av oss som är mest svensk. Jag hade delad ledning ett tag men hamnade nog någonstans på mitten till slut. Himla roligt och lagom simpelt. Helgen avslutades med en brunch på Långbro värdshus, den bästa. Nu sitter syster-yster på tåget tillbaka till Göteborg. Tack kära du för en mysig helg!

 

Vilken fin dag det har varit! Strålande sol och på utflykt till Johans syster med barn. Massa bus och skratt. Nu vilar vi på soffan. Samtidigt som man får massa energi från en sån här dag så blir man också riktigt trött. Rosorna på bilden symboliserar dagen perfekt. Lek, värme, glädje, kärlek och energi. Visst är det härligt med höstens färger? De finns överallt, det bästa hade varit om de vackra löven kunde få sitta kvar på träden hela november ut. Jag får pryda hemmet med färgsprakande blommor som dessa i stället :)

 

Snart är det dags att göra sig i ordning inför kvällens tjejfest hos Sylvia!

 

Dagens fredagsfika blev de här vackra sötsakerna. De gör sig bra på bild. Sånt fika gillar jag. Nu tar jag helg och sticker och möter lillasyster på centralen! Ikväll vankas det hemmagjord pizza, vin och kanske en film :)

 

Idag var första dagen på diamantgraderingskursen som jag ska gå i tre dagar. Det var jätteroligt och dagen flög verkligen iväg. En hel dag kändes som tre timmar. Max. Vi är ett lagom stort gäng på elva personer och två lärare. Idag koncentrerade vi oss på att titta på olika stenar och försöka bedöma färg, klarhet och slipning. Lite teori och en massa praktik. En jättebra pärm fick vi också med all kursmaterial. Lunchen blev vi bjudna på. Det var förbeställt på Tranan. Jag valde Wallenbergare och det var det perfekta valet för mig. Ser fram emot imorgon :)

 

Kvällen har vi spenderat hos svärmor. Vi fick god laxmiddag och avslutade med en plommondessert. Riktigt skön söndag!

I fredags när mamma och pappa anlände så bjöd vi dem på gåslever till förrätt. De hade tidigare köpt den till oss när de var i Barcelona och nu fick vi tillfälle att smaka. Riktigt riktigt gott. Den försvann fort ner i våra magar tillsammans med tunt knäckebröd, hallonsylt, krikonchutney och Amaronevin. Sylten och chutneyn hade vi med oss hem från England. Visste ni förresten att krikon är en underart till plommon? De är mindre till storleken och har mörkblå färg. På engelska heter det damson.

 

Jag hade köpt två mjukostar i reserv om det skulle vara så att vi inte tyckte om gåslevern. De behövdes inte. Mer gåslever åt folket! :)