Jag ser fler och fler bloggar som skriver om baby showers. Det är jättekul med lite nya traditioner tycker jag! Varför inte? Om man som kvinna ska klämma ut en liten parvel så är väl det minsta man förtjänar en liten fest. Och ja, kvinnor har i evinnerlighet fött barn och minsann inte fått någon baby shower men det kan vi väl ändra på? Själv har jag aldrig varit på någon men jag att hoppas det kommer ett antal i framtiden. Kika in hos Nathalie och inspireras av hennes fina bilder. Om jag blir gravid så skulle jag önska att mina vänner fixade så här vackert och gulligt för mig. Man kan ju alltid få önska ;)

 

Ikväll anländer min kära syster, jippie!

 

Idag känner jag mig precis som den här bilden. Glad och full av kärlek. Även vädret symboliserade mitt humör innan. Nu har tyvärr solen gått i moln men det är ändå ganska ljust ute. Ikväll skulle det ju egentligen ha varit kör med tjejerna men eftersom det är sportlov i Stockholm den här veckan så blev vi lediga. Istället ska jag förbereda lite inför min systers ankomst i morgon och bara göra sånt jag tycker om. Handla, arrangera blommor, småstäda (storstädningen gjorde vi i lördags!), vårda bloggen och ha hemmaspa. Min man är nämligen på vift i Tallinn till i morgon, perfekt tillfälle att skrota runt i huset i egen takt :)

 

Och vet ni, på söndag firar jag och Johan vår första bröllopsdag!

 

Fina fredagen började med vackert färgglada Jelly beans som kollegan hade köpt. Såå gott! Dagen fortsatte på fint med mycket att göra så vips var det eftermiddagsfika och då tog jag och samma kollega lite kex och ost att mumsa på. Igår kväll var det nämligen after work på kontoret. Vi har det en torsdag i månaden men den här gången kunde inte jag vara med så därför blev jag lite extra glad att det fanns rester att mumsa på :)

 

Nu kommer kvällen fortsätta tillsammans med min älskling. Det blir falukorv surpris med ris och ett glas vin följt av marängsviss med hemmagjorda maränger. Happy Friday everyone!

 

När jag var hemma sjuk senast passade jag på att se klart sista säsongen av Gossip Girl eftersom inte så mycket annat än soffan gällde då. Det är verkligen en serie jag kommer sakna. Inte bara på grund av story linen utan jättemycket för att det var helt fantastiska kläder och smycken i varje avsnitt. Och riktigt bra musik. Här är bara ett litet axplock av vad som bars. Jag valde speciellt bilder där smyckena sticker ut lite extra eftersom det är de jag har tittat mest på under dessa år som Gossip Girl har sänts. Dock hade jag hoppats på lite fler närbilder, men det var svårt att hitta.

 

 

Idag har jag flera vänner som fyller år. På jobbet såg det ut så här eftersom det också var storchefens födelsedag. Frukttårta och gröna grodor som är favoriter hos henne bjöds det på. Så det blev visst lite fika den här måndagen också. Men det kändes på något sätt som att vi behövde det. Många har mycket att göra och jag tror de flesta har lite för mycket stress i kroppen just nu. Men då försöker i alla fall jag tänka på den fina helgen som precis varit, att det nu mera är ljust på morgonen när jag går utanför ytterdörren och att jag har en man som jag älskar otroligt mycket :)

 

Igår var en bra dag. Vi fick semlor på jobbet för att fira fettisdagen och på kvällen var det dags för kör igen. Tyvärr fick jag lite ont i halsen under tiden så jag fick lugna ner mig en smula och inte sjunga för full hals. Det är väl min föredetta influensa nuvarande förkylning som spökar. Men roligt var det som vanligt och vad jag inte visste var att vår körledare Caroline af Ugglas ska vara med i Melodifestivalen nu på lördag. Spännande! Hennes musik är inte riktigt min stil men vem vet, kanske ser jag det hela på ett annat sätt nu när jag fått lära känna hennes personlighet och coachning lite närmare.

 

I morgon åker jag och maken norrut till Luleå och sen vidare till Arvidsjaur för bröllop på lördag. Happy! Det ska bli så roligt :)

 

Här kommer ett finfint tips som jag har lånat från Made by Mary. Jag gav den här till en blivande brud på hennes möhippa då alla tjejer skulle ta med en present som hon sen skulle gissa vem som hade givit vad. Och eftersom jag älskar att baka så tyckte jag det var en passande present. Att hon dessutom kan göra och äta kakorna sen är ju ett fint plus i kanten. Jag kommer absolut göra cookies in a jar flera gånger och ge bort på till exempel middagar och födelsedagar. Ett tips bara. Slå inte in i presentpapper för då blandas ingredienserna runt i burken och det blir inte lika fint. Lägg hellre i en fin påse med lite silkespapper.

 

 

Trots att det bara blir mer och mer snor i näsan så känner jag att jag behöver börja rycka upp mig lite. Därför har jag idag tagit en liten liten promenad och bakat Leilas franska marängcupcakes. De blev så himla söta och goda. Frågan är bara vad jag ska göra med alla 34 maränger nu? En del av mig vill bjuda hem folk som får äta upp dem medan den största delen av mig bara vill vara ensam och fortsätta kurer mig. Så får det bli. En kopp kamomillte med honung och några smörgåsar står på tur. Receptet här nedan ska bli 12 st men eftersom jag hade så mycket äggvitor så gjorde jag en större sats.

 

7 st ekologiska äggvitor 

5 dl strösocker 

1 nypa salt 

50 g mandelspån 

100 g mörk kvalitetschoklad 70% 

 

1 ask färska hallon 

0.5 ask jordgubbar 

Gör så här:

1. Sätt ugnen på 150 grader.

2. Blanda äggvita, strösocker och salt i en rostfri bunke.

3. Sätt bunken i ett vattenbad (över kokande vatten).

4. Vispa för hand tills sockerkristallerna smält och marängen är cirka 60–65 grader.

5. Ta bort bunken från vattenbadet och vispa marängen länge på hög hastighet i maskin tills den svalnat.

6. Rosta mandelspånen i en torr kastrull eller stekpanna.

7. Smält chokladen i ett vattenbad och vänd ner den och mandeln lite slarvigt så att marängen blir randig.

8. Klicka ut marängen i pappersformar och grädda dem i ugnen i cirka 50 minuter. De ska vara mjuka och sega i mitten.

9. Vispa grädden fluffig och klicka ut den på marängerna. Garnera med färska bär.

 

 

De här söta sticklingarna plus två till som inte är med på bild fick jag i födelsedagspresent. Här ser ni också glassglasen som jag har pratat om i ett tidigare inlägg. Jag fyndade dem för 10 kr/st på Stadsmissionen och min tanke har hela tiden varit att det är blommor som ska få bo i dem. Jag vet att de är för små för pelargoner så det här är bara en tillfällig lösning tills jag kommer åt bättre krukor i växthuset. Jag njuter av det söta så länge :)

Utrustning: Canon EOS 7D + EFS 18-200 1:3,5-5,6 IS

 

Så här ser det fina överdraget ut som jag fick i födelsedagspresent. Känner mig så nöjd. Vilken skillnad det blev, för mig är sådana detaljer också viktiga. Ett litet steg för en vackrare tvättstuga och något roligare att stryka när det väl är dags igen :)

 

Det här och flera olika strykbrädesöverdrag kan ni hitta på Leilas general store. 

 

För övrigt så har jag haft en ganska risig dag. Sämre än igår får jag nog säga. Det blir väl så när man inte har sovit ordentligt i två nätter på grund av hostan som väcker mig hela tiden. Men febern verkar vara borta i alla fall!

 

Jag hade det på känn igår. Att jag skulle bli sjuk. Och det stämde så väl. Hela kvällen låg jag med feber, värk i kroppen, hosta och halsont. Ena stunden frös jag så jag skakade och nästa så varm att alla filtar åkte av. Natten var inte alls rolig. Den var lång och jag vaknade ofta. När klockan var 07.30 stod jag inte ut längre och bytte plats till soffan. 

 

Så den här dagen har än så länge sett ut lite så här. Nyponsoppa och mörk choklad till mellanmål. Min chef har sagt att varje måltid ska innehålla choklad ;) Jag är extremt glad över min One piece som jag fick av min man i födelsedagspresent och alla sorters raggsockar som jag har fått de senaste åren. Det paret på bilden fick jag av mina föräldrar, det är en av mina mostrar som har stickat dem. Lite tur var det också att Johan hade lagat ordentlig middag igår så det finns massa goda matlådor i kylen. För det kan jag säga, det ska mycket till för att jag ska tappa aptit och smak när jag är sjuk.

 

Om jag inte har sagt det innan så måste jag säga att Leila Lindholm är fantastisk! Det är säkert många som håller med mig. I helgen då vi var nere hos min familj i Göteborgstrakterna så fick jag lite födelsedagspresenter. Bland annat ett jättefint strykbrädesöverdrag som jag hade önskat mig. Det kom från Leilas general store och heter British rose. I paketet så hade de också skickat med ett recept på franska muffinsmaränger. Vilken trevlig gest! Det i sin tur kunde inte kommit lägligare med tanke på att jag har en hel matlåda full med äggvitor i kylen efter all chokladmousse som jag gjorde inför min födelsedag.

 

Igår innan jag och maken styrde bilen hem så hängde vi i soffan med mina föräldrar och då kom världens trevligaste avsnitt av Leila bakar på TV:n (från 2012, avsnitt 4). Hon gjorde keylimepaj, bountymuffins och kolabananpaj. Speciellt muffinsen blev jag sugen på att göra. Kanske till Johans födelsedag...

 

Måste kika lite mer i hennes kokböcker, jag har tre :)