Så här trevligt hade jag och tjejerna det i lördags! En riktigt härlig kväll som började med mingel och småplock att äta i köket medan jag färdigställde middagen. Det blev pasta med en ljuvlig tomatsås och pancetta på en bädd av ruccola. Receptet har Johans syster så snällt delat med sig av.

 

Kvällen fortsatte ut till poolen med bubbel i glasen och sen blev vi alla ganska trötta då vi satt i soffan och åt äppelfromage till dessert. Men riktigt bra hade vi det, som vanligt på tjejkvällar, med prat om allt möjligt och aldrig långt till skratt. Man får passa på när mannen ändå är bortrest :)

 

 

Igår hade vi en trevlig middag med några av makens släktingar. Det blev ett lite spontant påhitt men jag tycker att vi lyckades få till det väldigt bra ändå. Vi bjöd på god men inte allt för komplicerad mat. 

 

Chèvretoast med honung, valnötter och rosmarin till förrätt. Fläskfilégryta med ris och fikonsallad till huvudrätt och en äppelkaka med grädde till dessert. Äntligen fick jag anledning att baka! Och med äpplen, vi har så mycket äpplen i trädgården just nu så det är kul att göra nåt med dem.

 

En väldigt fin kväll blev det men inte allt för sen, vilket passade mig utmärkt. Nu är det dags att göra sig i ordning inför kvällens 40års fest! Ha en härlig lördag där ute :)

 

 

I söndags var jag och några tjejer hemma hos min kollega Camilla. Hon bjöd på en riktigt god grillmiddag, goda drinkar och gudomliga cupcakes. Kvällen fortsatte med massa surr och spel. Sent blev det också. Det är inte den här tjejen van vid så det fick jag lida för igår. Men så värt det :)

 

Den här veckan är ganska fullspäckad inför midsommar och allt. Vi firar den hemma hos oss med några av makens släktingar. Det känns precis lagom för i år och alla får bidra till måltiderna. Skönt.

 

Hoppas ni alla får en trevlig midsommar!

 

Igår var min avdelning på jobbet hembjudna till en av kollegorna på after work. Så väldigt trevligt var det! Vi fick se hennes fantastiska lägenhet som hade fin rymd, en stor balkong och ljuvlig utsikt. Blev lite kär i inredningen också. En perfekt blandning av gammalt och nytt i harmoniska färger.

 

Vi började med att äta middag. Grillat kött, klyftpotatis, sallad, tzatziki, bröd och ett underbart hemmagjort kryddsmör. Sen blev det allvar. Då flyttades fotbollsspelet fram, vi lottade lag och började spela. Väldigt roligt men svårt! Där emellan någonstans åt vi också en väldigt god chokladmousse till dessert. Behöver jag säga att vi hade jätteroligt? En helkväll som heter duga.

 

Sen att min man ringde spontant precis när vi började titta på busstider och undrade om han skulle komma och hämta mig var det perfekta avslutet ♥

 

I lördags var vi på ett alldeles underbart bröllop. Så vackert, fint och mysigt. De gifte sig i Fjärilshuset här i Stockholm. Allt var planerat så bra och jag tror varenda gäst hade det jättetrevligt. Brudparet hade fixat två hashtaggar på Instgram där man kunde lägga upp bilder i deras namn. Jag som älskar att fota passade därför på att ta en hel massa bilder för att sedan lägga upp dem från bakissoffan dagen efter. Det blev som en extra present från mig till brudparet kan man säga. Tårtan hade de beställt från Petite France, favoritbakelsen i storformat. Så jag vet var jag ska gå för att få smaka på detta underverk igen! Tack till brudparet för en fantastisk kväll!

 

Idag den här 1 maj passar jag på att tvätta det sista och packar inför resan som går av stapeln på fredag morgon :)

 

Igår firade vi den här charmige lille killen som fyllde fyra år. Det är min och Johans söta gudson. Hans mamma hade bjudit in till middag på Bistro Voltaire i Sickla. Det var första gången jag var där. Tummen upp! God mat (tornet på bilden är min Club sandwich), trevlig miljö och barnvänligt. Vi blev ett ganska stort gäng som åt middag tillsammans. Jättetrevligt och få umgås i några timmar och sen ändå komma hem i tid. Det bästa av två världar :)

 

Vilken fin start på helgen! Jag och två vänner från jobbet avslutade arbetsveckan med några timmars relax på Centralbadet här i stan. Vi badade jacuzzi, bastu och shockade kroppen med en tur i iskallt vatten. Det var härligt avslappnande och vi avslutade med varsitt glas vin och tjejsnack. Hemma sen åt jag middag med min man och somnade i soffan.

 

Igår var det galej hemma hos svärmor då vi firade hennes 60års dag. Hon var tjusigast av oss alla och hade beställt jättefin catering och bakat en chokladkaka med jordnötter som var to die for! Jag tror vi alla hade väldigt trevligt och jag hoppas att hon är nöjd med sin kväll. Tyvärr glömde vi ta med kameran och det är jag lite ledsen för men det är inget att göra något åt nu.

 

Idag fortsätter firandet, den här gången för de två små på bilden ovan :)

 

 

I lördags för snart en vecka sedan var min man och jag bjudna på Telias melodifestivalkväll. Det var himla trevligt. Mingel med snittar och bubbel på en restaurang nära Friends arena. Sen satt vi ner för middag och då var Titti Schultz konferencier. Hon var ganska så rolig och hade både Nassim al Fakir och Martin Rolinski som gäster på scenen. Maten var god och sen var det dags att kila över till arenan.

 

 

Lite så här såg Sylvias möhippa ut igår. Det var en lång, trevlig, kall och rolig dag. Den började med tidig väckning av the bride to be. Vi hade tagit med oss frukost, prosecco och mina hallonrutor. Vi mumsade, presenterade uppdrag och sminkade Sylvia. Några timmar senare styrde vi bilarna mot ett gokartsälle. Där fick vi köra och tävla i några timmar. Jag kom sist, vilket absolut inte gjorde något. Jag hade inte väntat mig något annat eftersom jag inte är så förtjust i höga hastigheter när man inte känner sig så skyddad. På slutet så gasade jag på ganska bra ändå och förbättrade min bästa tid från 1:03 till 0:52. Det var roligt!

 

Vi drog vidare och intog lunch på Max i Hammarby sjöstad samtidigt som vi fortsatte med Sylvias uppdrag. Sen gjorde vi det bästa av allt. Spa. I 2,5 h badade vi och tog det lugnt. Åt frukt och drack mer prosecco. På slutet fick Sylvia en välbehövlig massage som hon var väldigt nöjd med. Vi fortsatte hem till en av tjejerna och där åt vi middag, gjorde oss i ordning för kvällen, pratade och hade kul tills två taxibilar hämtade oss och körde till Berns. Jag hade aldrig varit på Berns innan men fick ett bra intryck. Väldigt vackra lokaler men dyrt inträde. För att ha varit igång från kl 05:40 till 03:30 så måste jag nog säga att jag känner mig väldigt nöjd som orkade festa så länge på kvällen :)

 

PS. Man får väldigt mycket träningsvärk i armarna av att köra gokart...

Nyårsafton började så här hemma hos oss. Vi korkade upp det fina bubblet och gled ner i jacuzzin. Sedan länge har vi kommit fram till att vid tolvslaget kan man ha nästan vilket bubbel som helst, då känner man inte så mycket skillnad ändå. Det här blev alltså en utmärkt start på dagen och förhoppningsvis en ny tradition så länge vi firar nyår i Stockholm :)

Idag bjöd vi in till årets första fika hemma hos oss. I huvudsak var det de från släkten vi inte hade hunnit träffa kring jul som fick komma och såklart några vi hunnit träffa också :)

 

Så igår tog jag på mig bagarmössan och knådade deg hela dagen. För första gången sen jag flyttade hemifrån bakade jag bullar. Kardemummabullar. Utmärkt resultat! Jag blev väldigt nöjd med tanke på att jag inte har en fancy maskin som arbetar åt mig, så degrokarna till elvispen fick istället göra sitt. Och på kvällen gjorde jag bärrutor. Mycket enkelt och gott. Recept kommer!

 

Resten kom fram från frysen. Sånt som blivit över från andra fikastunder. Jag gillar att frysa in grejer. En väldigt trevlig stund hade vi och nu när mannen är på bio passar jag på att bara ta det lugnt. Imorgon börjar en ny vecka, då blir det jakt på symaskin och handla mat. Ser fram emot att ta tag i rutinerna ordentligt nu.

I fredags när mamma och pappa anlände så bjöd vi dem på gåslever till förrätt. De hade tidigare köpt den till oss när de var i Barcelona och nu fick vi tillfälle att smaka. Riktigt riktigt gott. Den försvann fort ner i våra magar tillsammans med tunt knäckebröd, hallonsylt, krikonchutney och Amaronevin. Sylten och chutneyn hade vi med oss hem från England. Visste ni förresten att krikon är en underart till plommon? De är mindre till storleken och har mörkblå färg. På engelska heter det damson.

 

Jag hade köpt två mjukostar i reserv om det skulle vara så att vi inte tyckte om gåslevern. De behövdes inte. Mer gåslever åt folket! :)

 

Så här blev inflyttningspresenten till paret vi var på fest hos igår. En blandad kompott. Ett av våra favoritviner, boken "Det bästa som sagts om kärlek", servetter, hemmagjord äppelmos, fudge från England, chutney från England och ett doftljus. En skolåda, silkespapper, etiketter, snöre och cellofan bildar ett riktigt fint paket. Jag tycker att det är himla kul att göra såna här presenter när man är ute i god tid och när man har turen att springa på de perfekta detaljerna. Paret blev glada och då är jag också glad :)

 

Nu är cellofanet slut... en fin liten anledning att besöka TGR igen. Köpte en rulle på 5 meter där. Den räckte till totalt tre liknande gåvor i samma storlek. Good to know.