Utrustning: Canon EOS 7D + EFS 18-200 1:3,5-5,6 IS

 

I söndags bjöd vi svärmor och hennes man på middag. Tyvärr glömde jag fota den smarriga kycklingpajen som blev middagen. Förutomt kyckling så innehöll den bland annat soltorkade tomater, fetaost, grön paprika, ägg och paprika/chili-crème fraîche. Det var faktiskt en av de bästa pajer jag gjort...

 

Godsakerna däremot är förevigade. Johans mamma hade bakat jättefina muffins som hon hade med och vi hade köpt med oss små bakelser från Taxinge slott dagen innan. Vi gick inte hungriga från det bordet kan jag lova :)

 

 

Vilken härlig eftermiddag det har varit. Solen har strålat till tusen och jag hängde med Ulrika och Sylvia på after work på Mälarpaviljongen. Ett glas vitt och en Caesarsallad med räkor var perfekt idag och jag såg ändå till att komma hem i tid. Att umgås i solen med folk man tycker om och äta gott är en oslagbar kombination. Energin flödar. Mer sol och fina kvällar vill jag ha :)

 

Utustning: Canon EOS 7D + EFS 18-200 1:3,5-5,6 IS

 

I torsdags hade vi ett par vänner över. Vi badade bubbelpool, drack champagne, åt nötter och jordgubbar. Vi låg i hela fyra timmar! Rekord för mig. Men det var så trevligt och den här tiden på året när det är ljust ute så länge så har man ingen tidsuppfattning alls. Dagen efter var inte lika pigg. Alldeles för få timmar sömn och några glas för mycket har ju den effekten... Jag lyckades gaska upp mig till after worken med Sofia och vännerna ändå och det blev en jättefin kväll :)

 

 

Vårt smultronställe finns precis utanför ytterdörren. Där frodas plantorna som aldrig förr och jag plockar ett litet glas minst en gång i veckan. Än finns det många blommor kvar. Sen brukar jag och mannen min äta dem i lite mjölk efter maten. Det är äkta vardagslyx det mina vänner :)

 

Ikväll kommer några vänner över på lite bubbel i jacuzzin. Trevligt!

 

Utrustning: Canon EOS 7D + EFS 18-200 1:3,5-5,6 IS

 

Platt persika är verkligen en favoritfrukt nu på sommaren. Den är söt och saftig. Jag smakade den första gången för två år sedan när jag jobbade på NK saluhall och här om dagen passade jag på att köpa lite frukt på torget när jag kom hem från jobbet. Hallon, blåbär, bananer och platta persikor fick följa med mig. Varför min söte man inte tycker om vare sig nektariner, aprikoser eller persikor är för mig en gåta :)

 

 

Dagar som igår då vi grillade, korkade upp en liten flaska gott vin och njöt i solen är det underbart att vara husägare. Det slår alla de stunder då något krånglar, som en vattenläcka eller dålig dränering. Förresten så är fläskkarré underskattat. Väldigt gott, saftigt och somrigt. Vinet köpte vi på just Castello Di Brolio i Toscana. Gott men hutlöst dyrt.

 

Efter middagen begav vi oss mot Hägersten för att överraska Martin, som nyss fyllt år, med en fest. Det blev väldigt lyckat och han verkade inte ha anat något alls :)